Tijdens mijn studie heb ik een aantal vetten onderzocht en de volgende informatie gevonden. De vetten die ik heb onderzocht staan hieronder beschreven. Klik op de vetten om hun karakteristieken en eigenschappen te zien.

In het algemeen geldt: 

Bij het gebruik van elk vet of olie, is het aanbevolen om het systeem bij overschakeling naar een ander soort vet of olie, grondig te reinigen, zodat optimaal van het vet of olie geprofiteerd kan worden.

English:

During my study, I examined a number of fats and found the following information about this topic. The fats that I have examined are described below. Click on the fats to see their characteristics and features.

In general:

When using any fat or oil, it is recommended to clean the system thoroughly. Especially, when the oil or fat is changed to another type of fat or oil, the system shoud be cleaned so that fat or oil can be used optimally.